Halo sahabat pegas! Kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega. Makanan ini bisa di buat dengan mudah, kalian hanya perlu menyiapkan bumbu Ayam Goreng Mentega dan mengolahnya dengan menerapkan cara memasak yang akan sobat pegas jelaskan seperti dibawah ini.

Bahan Utama:

  • 1/2 ekor  Ayam / Kurang Lebih 1,5 Kg
  • 1 buah Jeruk nipis yang telah diperas airnya
  • 1 siung  Bawang putih yang telah dicacah halus
  • 1 sendok teh Garam
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan saus:

  • 1/2 buah  Bawang bombay: (iris tipis)
  • 3 sendok makan Mentega
  • 1 sendok makan  Kecap manis
  • 1 sendok teh Kecap asin / Kecap Inggris
  • 1/2 sendok teh  Gula pasir
  • 1/4 sendok teh Merica bubuk

Cara membuat ayam goreng saus mentega:

  • Lumurkan potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. hingga merata kemudian tunggu kurang lebih hingga sekitar 10 menit
  • Goreng daging ayam dalam api sedang, bolak-balik hingga terasa lunak dan berubah warna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay sampai layu, lalu tambahkan semua bahan saus setelah itu aduk hingga merata
  • Masukkan daging ayam ke dalam saus, aduk hingga merata sampai bumbu benar-benar meresap
  • Ayam goreng saus mentega siap dihidangkan…  akan lebih nikmat jika dihidangkan dalam kondisi panas

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *